المبالغ المستلمة

الخيار الجبن الأبيض verrine


يحتوي هذا الخيار على نسبة منخفضة من السعرات الحرارية ، كما أنه غني بالألياف والمعادن والفيتامينات بما في ذلك B9 (الفولات). الجمع بين ذلك مع الجبن الكالسيوم المنزلية وتحصل على مدخل مثالي للحمل.

المكونات:

لمدة 4 verrines

  • 2 الخيار
  • 40 cl من الجبن المنزلية
  • 1 ليمون أصفر
  • بذور الخردل والسمسم
  • النعناع الطازج
  • زيت السمسم
  • الملح والفلفل الطازج المطحون

إعداد:

قشر الخيار. اقطعها إلى نصفين بالطول ، ثم قم بإزالة البذور بملعقة. باستخدام مبشرة متوسطة ، اصنعي معجونًا خشنًا مع لحم الخيار. غسل الليمون واستخراج الحماس مع عرموش.
ضعي بذور السمسم إلى اللون البني الفاتح في مقلاة.
في وعاء للسلطة ، اخلطي 3/4 من بوريه الخيار مع الجبن الأبيض المخفوق وحبة الليمون وبذور السمسم. الملح والفلفل.
في كل verrine ، قم أولاً بترتيب الخيار الطبيعي ، ثم مزيج بذور خيار الجبن الأبيض والليمون والسمسم. مع الانتهاء من طبقة من الجبن المنزلية مع رش محفورة النعناع.
تزيين مع بعض نكهة الليمون وبذور السمسم وورقة النعناع.

الصورة: Notrefamille.com

فيديو: مقبلة بالياغورت والخيار متشبعوش منها - verrines salé (قد 2020).