المبالغ المستلمة

حساء الفطر


عيش الغراب ، مجموعة من الفوائد للأمهات في المستقبل. ليس فقط أنها منخفضة السعرات الحرارية ، ولكنها تحتوي أيضًا على الكثير من الفيتامينات والمعادن الثمينة خلال هذه الأشهر التسعة.

المكونات:

لمدة 4 أشخاص

  • 750 مل من مرق الدجاج
  • 300 مل من الكريم السائل
  • ملح
  • الفلفل الطازج المطحون
  • لب جوز الهند
  • 150 جم فطر مشكل
  • 2 بصل
  • 2 ملعقة طعام زبدة
  • 4 ملاعق كبيرة من الثوم المفروم
  • طحين
  • نصف حفنة من البقدونس

إعداد:

نذوب البصل المفروم في قدر مع الزبدة ، نضيف الفطر المقطوع إلى قطع صغيرة.
نضيف الملح والفلفل وجوزة الطيب. يرش بالدقيق ويقلب جيدا.
نضيف مرق الدجاج ونصف الكريما ونطهو لمدة 15 دقيقة. يضاف البقدونس المفروم.
قضاء الحساء في الخلاط ، وإعطاء طلقة أخيرة من مرق. الملح والفلفل.
تُخفق الكريمة المتبقية حتى تصبح خفيفة ورقيق.
يُوزّع الحساء في أوعية صغيرة ، ويُسكب ملعقة من الكريما المخفوقة ويُرشّ بالثوم المعمر.

الصور Stockfood


فيديو: شوربة الفطر بدون كريمه بأبسط واطيب طريقه حساء مشروم بدون كريمه شوربة بيضاء شوربات رمضان (ديسمبر 2021).