المبالغ المستلمة

بطاطس مهروسة / كوسة (زازميمي)


المكونات:

  • لأربعة أشخاص:
  • 2 كوسة
  • 2 بطاطا حلوة
  • 6 بطاطا صغيرة
  • 2 أجزاء من الجبن "ضحك الأبقار"
  • ملح
  • 4 قطرات من رائحة ماجي
  • 150 مل من الحليب
  • زيت الزيتون

إعداد:

طبخ نوعين من البطاطا المقشرة في وعاء من الماء المغلي حتى تصبح طرية. تذوب الكوسة في مقلاة إلى قطع صغيرة بزيت الزيتون. يُطحن الخضروات ، ويُضاف الحليب الذي تم تسخينه مسبقًا ، والجبن "ضحك البقرة" ، ورائحة ماجي والملح.